NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM NẤU LẠI NHIỀU LẦN SẼ GÂY HẠI CHO CƠ THỂ

NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM NẤU LẠI NHIỀU LẦN SẼ GÂY HẠI CHO CƠ THỂ

Việc dư thừa đồ ăn hàng ngày và cất trữ trong tủ lạnh cho những bữa ăn sau là thói quen của phần lớn các gia đình. Tuy nhiên, tiết kiệm chưa hẳn đã tốt khi nhiều loại thực phẩm sau khi chế biến lại nhiều lần dễ trở thành “độc dược” gây hại cho cơ thể. Dưới đây là những loại thực phẩm bạn nên hạn chế hâm lại nhiều lần.

1. Trứng

Image result for egg

Ảnh: MyRecipes

Trứng là thực phẩm không thể thiếu trong nhà bếp của bạn bởi dễ chế biến và giàu chất dinh dưỡng như: lương canxi cao, nhiều vitamin và dưỡng chất khác cho cơ thể. Tuy nhiên, khi trứng bị tác động bởi nhiệt độ cao nhiều lần, lòng đỏ sẽ biến thành chất gây hại cho cơ thể. Do vậy, nên sử dụng trứng một lượng vừa phải để tránh dư thừa, hoặc có thể kẹp vào bánh mì hay làm salad để ăn hết ngay trong bữa, không nên cất trữ và hâm lại vào bữa sau.

 

2. Cơm

Image result for rice

Ảnh: The Splendid Table

Nhiều gia đình có thói quen  bảo quản cơm nguội trong tủ lạnh và đem ghế lại vào nồi cơm mới vào bữa ăn sau. Điều này vừa khiến cơm không còn ngon nữa vừa biến các bào tử gạo thành chất gây hại cho dạ dày. Các bào tủ này sinh ra vi khuẩn khiến bạn cảm thấy buồn nôn và thậm chí ngộ độc thực phẩm.

 

3. Khoai tây

Image result for khoai tây

Ảnh: Soha

Khoai tây sẽ giữ được giá trị dinh dưỡng cao nhất khi luộc nguyên vỏ. Trong khi đó, nếu nấu lại khoai tây nhiều lần hoặc hâm trong lò vi sóng, toàn bộ chất dinh dưỡng mất hết và thay vào đó là sự xuất hiện của nhiều chất có hại cho cơ thể. Không nên ăn quá nhiều khoai tây và ăn hết ngay trong ngày.

 

4. Nấm

Related image

Ảnh: connectedtoindia.com

Theo chuyên gia dinh dưỡng, không nên nấu lại nấm bởi các protein và hàm lượng dinh dưỡng trong nó sẽ biến thành chất độc hại cho dạ dày. Ngoài ra, đun lại nấm hơn một lần cũng có thể làm hại đến tim mạch. Do vậy, bạn nên ăn hết lượng nấu đã nấu trong ngày, nếu bảo quản cũng không nên để quá 24 giờ.

 

5. Hành tây, cần tây

Image result for Hành tây, cần tây

Ảnh: phununet

Hai loại thực phẩm này thường xuyên được sử dụng trong chế biến các món canh hoặc xào với rau. Nhưng khi nấu đi nấu lại nhiều lần chúng sẽ phát sinh ra rất nhiều chất nitrat gây ung thư. Vì thế, nên ăn hết thức ăn có chứa hành tây, cần tây trong một bữa còn nếu muốn hâm lại, hãy loại bỏ hết hành tây, cần tây và hâm phần còn lại.

 

6. Thịt gà

Image result for chicken\

Ảnh: Today Show

Thịt gà chứa hàm lượng protein cao nên khi hâm nấu lại nhiều lần sẽ khiến protein thay đổi và biến chất, gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

 

7. Dầu ăn

Image result for oil

Ảnh: Consumer Reports

Dầu ăn đã qua sử dụng không nên dùng lại bởi khi bạn làm nóng dầu sẽ phá vỡ cấu trúc của dầu. Đun nóng trên 375 độ F gây tích tụ chất độc hại làm tăng hàm lượn lipoprotein xấu, cholesterol LDL…

 

Nguồn: 24h

NHỮNG MÓN ĐỒ UỐNG KHIẾN GIỚI TRẺ HÀ THÀNH MÊ MẨN HƠN CẢ TRÀ SỮA

NHỮNG MÓN ĐỒ UỐNG KHIẾN GIỚI TRẺ HÀ THÀNH MÊ MẨN HƠN CẢ TRÀ SỮA

Các quán trà sữa mọc lên như nấm với đủ các thương hiệu và hương vị, có lẽ vậy mà nhiều bạn trẻ trở nên “nghiện” trà sữa, coi đây là loại nước uống giải khát hàng ngày, trong bất cứ sự kiện nào. Tuy nhiên, ở Hà Nội cũng có nhiều loại nước uống lâu đời, mang thương hiệu riêng và luôn có lượng khách đông đúc.

1. Cà phê trứng

Image result for cà phê trứng

Ảnh: daikynguyen

Cà phê trứng được trang BuzzFeed bình chọn đứng đầu 17 loại cà phê nên thử trên thế giới. Bất cứ du khách nào đến Hà Nội đều muốn một lần được nếm thử hương vị độc đáo của loại cà phê này, vị đắng của cà phê quyện trong vị ngọt và béo ngậy của trứng tan dần trong miệng quả thật rất thú vị.

Bạn có thể thưởng thức loại cà phê này ở 3 địa điểm nổi tiếng trên Hà Nội:

Cà phê Giảng, Đinh cà phê và cà phê phố cổ với mức giá dao động từ 15.000 – 35.000 đồng/cốc (tùy từng nơi).

2. Nước mía trân châu

Image result for nước mía trân châu

Ảnh: kienthuc

Nước mía là thức uống giải khát không còn xa lạ, tuy nhiên kết hợp cùng dừa nạo và chút trân châu sẽ mang đến hương vị lạ miệng. Với giá chỉ 12.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một cốc nước mía đầy ắp, nước mía có màu xanh mát, dưa nạo trắng, dừa khô giòn giòn cùng trân châu đen dai dai, tạo thành 3 tầng rõ rệt khiến món đồ uống bình dân trở nên thẩm mỹ tinh tế hơn rất nhiều.

Nếu muốn thưởng thức loại nước uống này hãy đến tiệm ở địa chỉ số 39 Hàng Vải, đây là hàng có chất lượng tốt và đông khách nhất trong khu này.

3. Trà chanh

Image result for trà chanh

Ảnh: Foody

Tụ điểm quen thuộc của giới trẻ Hà thành vào những ngày hè nóng bức là “trà chanh chém gió” ở Nhà thờ lớn. Ở đây có không gian rộng rãi, thoáng mát, view nhìn ra đường phố tấp nập, phảng phất sắc màu cổ kính. Những bạn trẻ ưa sự ồn ào, náo nhiệt và thích tụ tập bạn bè thường chọn trà chanh Nhà thờ là địa điểm ưu tiên hàng đầu vào mỗi tối.

Trà chanh Nhà Thờ bao gồm rất nhiều hàng trà chanh, đá me tập trung quanh khu vực Nhà Thờ Lớn ( phố Lý Quốc Sư, Nhà Thờ, Nhà Chung, Ấu Triệu).

4. Hoa quả dầm

Image result for hoa quả dầm Hà Nội

Ảnh: Foody

Quán hoa quả dầm ở Lê Thanh Nghị đã có thâm niên hoạt động 18 năm nay. Một bát hoa quả dầm đầy ắp với phần cốt dừa tự chế bằng công thức gia truyền cùng các loại hoa quả chín ngọt như: xoài, dứa, thanh long, dưa lê,…

5. Trà bát bảo

Image result for Trà bát bảo Hà Nội

Ảnh: roiloanthankinhthucvat

Trà bát bảo có nguồn gốc từ Trung Quốc, làm từ 8 loại thảo mộc thiên nhiên quý, có vị ngọt, thơm dễ uống và tốt cho sức khỏe. Trà bát bảo nằm ngay trên con phố Cát Linh – nơi được mệnh danh là “phố trà bát bảo”.

Nguồn: tổng hợp.

BÁNH MÌ VIỆT NAM NẰM TRONG DANH SÁCH 10 MÓN SANDWICH NGON NHẤT THẾ GIỚi

Cùng với phở, bún bò Huế, bún chả,…bánh mì của Việt Nam lại được chuyên gia ẩm thực thế giới quan tâm và vinh danh trong top 10 món sandwich ngon nhất thế giới.

1. Sandwich tôm hùm, Mỹ

Kết quả hình ảnh cho Sandwich tôm hùm, Mỹ

Ảnh: Vietucnews

Món sandwich cao cấp với thịt tôm hùm tươi ngon hòa quyện trong lớp sốt mayonnaise, hành tươi, hành lá cùng chút ớt cay cay sẽ mang đến hương vị cực kì tuyệt vời cho các du khách.

 

2. Bánh mì, Việt Nam

Kết quả hình ảnh cho Bánh mì, Việt Nam

Ảnh: Kenh14

Bánh mì là món ăn phổ biến trong các tỉnh thành trên cả nước. Đặc biệt là hương vị của bánh mì Hội An luôn đón nhận được nhiều lời khen từ chuyên gia ẩm thực nước ngoài bởi hương vị ngon, thịt được tẩm ướp đậm đà cùng nước sốt riêng biệt không nơi nào có được.

 

3. Bánh croque, Pháp

Kết quả hình ảnh cho Bánh croque, Pháp

Ảnh: Kenh14

Những món bánh ngọt Pháp luôn là món ăn hấp dẫn đối với bất cứ du khách nào ghé thăm nơi đây dù chỉ một lần. Tuy nhiên, sự xuất hiện của bánh croque đã tạo nên một cơn sốt ẩm thực mới. Croque gây ấn tượng bởi nguyên liệu từ bánh mì tươi được ngâm trong nước sốt bechamel, nướng với phô mai Gruyere, thịt heo và sau cùng là một lớp trứng rán bên trên.

 

4. Sandwich thịt xông khói, Anh

Kết quả hình ảnh cho Sandwich thịt xông khói, Anh

Ảnh: 2Tin

Giống như một loại hambergur thịt xông khói thông thường, tuy nhiên món bánh này “hạ gục” các tín đồ ẩm thực bởi nước sốt HP (một loại nước sốt màu nâu, được pha từ cà chua, giấm, đường, me, bột ngô, bột lúa mạch đen, muối và một số gia vị khác).

 

5. Vada pav, Ấn Độ

Kết quả hình ảnh cho Vada pav, Ấn Độ

Ảnh: Du lịch Ấn Độ

Đây là món ăn đặc sanrn nổi tiếng ở Mumbai. Khác với những loại sandwich nhân thịt phía trên, Vada pav gồm một viên khoai tây nghiền được chiên giòn, ăn kèm với tương ớt và ớt bột bên trong. Món ăn này khá phổ biến trên đường phố Ấn Độ.

 

6. Katsu sando, Nhật Bản

Kết quả hình ảnh cho Katsu sando, Nhật Bản

Ảnh: Vietucnews

Loại bánh này được bỏ viền bánh mì bên ngoài, phần ruột trắng bên trong được kẹp với thịt gà, thịt bò, thịt heo tẩm bột chiên giòn và rưới thêm nước sốt ngọt đặc biệt. Đây là món ăn yêu thích của người Nhật và được trang trí rất đẹp mắt.

 

7. Bifana, Bồ Đào Nha

Kết quả hình ảnh cho Bifana, Bồ Đào Nha

Ảnh: Vietucnews

Món ăn này được mệnh danh là món sandwich ngon nhất Bồ Đào Nha với sự kết hợp hoàn hảo giữa giăm bông, xúc xích, phô mai hòa quyện trong nước sốt cà chua và bia. Đừng quên ăn kèm chút tương mù tạt để món ăn được trọn vẹn hương vị.

 

8. Hamburger, Mỹ

Kết quả hình ảnh cho Hamburger, Mỹ

Ảnh: Góc Nhìn Việt – Mỹ – WordPress.com

Món hamburger trứ danh của Mỹ khiến ai cũng nhắc đến bởi hương vị béo ngậy của phô mai, lớp thịt dày mềm mại bên trong cùng chút salad rau củ.

 

9. Choripan, Argentina

Kết quả hình ảnh cho Choripan, Argentina

Ảnh: Taste

Loại sandwich này khá đơn giản chỉ gồm bánh mì và xúc xích. Hương vị của món này hấp dẫn du khách bởi chất lượng của xúc xích, đó là một vị rất hoàn hảo ăn kèm với nước sốt chimichurri (một loại nước sốt có nguồn gốc từ Argentina và Uruguay, nấu từ cà chua kèm các nguyên liệu như tỏi băm, dầu thực vật, giấm trắng, hạt tiêu đỏ, oregano).

 

10. Shawarma, Israel

Kết quả hình ảnh cho Shawarma, Israel

Ảnh: Haaretz

Bánh mì kẹp thịt nướng, rau củ cùng nước sốt đặc trưng làm nên hương vị riêng biệt của loại sandwich này. Giá rất rẻ và được nhiều du khách yêu thích.

Nguồn: danviet

NHỮNG ĐIỀU ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC KHỎE CỦA DÂN VĂN PHÒNG

NHỮNG ĐIỀU ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC KHỎE CỦA DÂN VĂN PHÒNG

Từ những điều rất nhỏ diễn ra hằng ngày cũng khiến sức khỏe của dân văn phòng bị ảnh hưởng nghiêm trọng nếu bạn không nhanh chóng thay đổi. Có thể bạn đang ngồi vắt chéo chân, ghế quá cao so với bàn, máy tính để quá gần,…

Nhều nhân viên văn phòng không quan tâm đến việc thiết kế chỗ ngồi làm việc một cách khoa học và về lâu dài sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe và cả hiệu suất làm việc.

Bạn thậm chí có thể không nhận ra cơ thể đang tự điều chỉnh để phù hợp với vị trí đặt con chuột và bàn phím, để nhìn màn hình và đọc rõ ràng hơn. Mỗi hành động như thế này đều ảnh hưởng đến thể chất như các bệnh về tim mạch và hệ tuần hoàn, tăng cân, đau thắt lưng; hội chứng ống cổ tay và lồi xương khuỷu tay hay đau cổ và vai.

Thật may mắn là với những điều chỉnh đơn giản ngay từ bây giờ sẽ giúp sức khoẻ của nhân viên văn phòng khoẻ mạnh hơn:

1. Ghế ngồi

Image result for cách ngồi ghế đúng cách

Ảnh: Kenh14

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng các tư thế ngồi phù hợp và đúng tiêu chuẩn sẽ giảm được những triệu chứng về cơ xương và rối loại cơ xương.

Chọn ghế hoặc nâng giảm ghế cho đến khi đùi song song với sàn và bàn chân đặt thẳng trên sàn nhà. Khoảng trống giữa mặt sau đầu gối và cạnh ghế là 5cm.

Bạn có thể ngồi tựa lưng vào ghế để lưng được thư giản, hoặc có thể dùng thêm đệm tựa lưng để hỗ trợ phần cơ thể phía trên.

2. Bàn phím

Image result for cách ngồi ghế đúng cách

 

Ảnh: gscvietnam.com

Chúng ta thường thích ngồi ghế cao và hướng người về phía trước để gõ bàn phím, có thể là nghiên hẳn người về phía trước, điều này dẫn đến tình trạng đau thắt lưng.

Bạn nên để bàn phím giống như một chiếc laptop, hai tay có điểm tựa, cổ tay để lỏng thoải mái, hai vai được thư giãn.

Bàn phím và chuột có thể để gần cơ thể hơn, khi đánh máy phải giữ cổ tay không bị căng và xương cổ tay luôn thẳng.

3. Chuột

Lựa chọn chuột vừa với lòng bàn để nắm chuột và điều khiển chuột được thoải mái. Khi sử dụng cổ tay luôn thẳng và không bị nhấc lên khỏi mặt bàn. Nên để chuột ở góc tiện lợi: gần bàn phím hoặc trên phía bàn phím số để giảm thao tác với tay. Tránh việc nhấc cổ tay lên khỏi mặt bàn. Thay vào đó để phần lòng bàn tay bao trùm lên con chuột và sử dụng toàn bộ cánh tay để điều khiển chuột.

4. Màn hình

Image result for cách ngồi ghế đúng cách

Ảnh: noithatduyphat888

Đặt màn hình cách ít nhất một sải tay. Để tối ưu hoá độ thoải mái khi nhìn màn hình, dòng trên cùng của văn bản nên được định vị mắt nhìn hơi xuống. Màn hình nên được điều chình thẳng góc với cơ thể sao cho tầm nhìn vuông góc với bề mặt màn hình.

5. Đèn chiếu sáng

Image result for đèn chiếu sáng khi ngồi làm việc

Ảnh: dentrangtridoc

Ánh sáng ở khu vực làm việc là điều vô cùng quan trọng cho đôi mắt của bạn. Lựa chọn đèn chiếu sáng ở bàn làm việc để ngăn ngừa chói mắt và hội chứng Hình ảnh vi tính (Computer Vision Syndrome), tình trạng ảnh hưởng đến 90% người dùng máy tính với hiện tượng căng mắt, mỏi mắt, mắt khô, nhạy cảm ánh sáng, nhìn mờ, đau đầu và các triệu chứng khác.

Vị trí đặt đèn chiếu sáng: phía đối diện tay viết, chiếu lên tài liệu nhưng tránh xa màn hình máy tính để giảm độ chói.

Ngoài ra cũng lưu ý một số điểm sau:

– Có thể sử dụng standing desk (bàn làm việc đứng): Việc ngồi quá nhiều đã được chứng minh là ảnh hưởng đến sức khoẻ trầm trọng. Việc đầu tư bàn đứng cho nhân viên làm việc có thể là một lựa chọn không mới nhưng cũng không phải quá cũ vì ở Việt Nam chưa phổ biến.

Bàn đứng đã được chứng minh là làm tăng năng suất công việc, giúp tỉnh táo hơn, giảm đau đầu và tập trung công việc hơn. Tuy nhiên, đứng quá lâu cũng không tốt cho sức khoẻ, vì vậy, cần có sự điều chỉnh hợp lý trong cả ngày làm việc, khi cần suy nghĩ, sáng tạo, có thể ngồi xuống để thực hiện và tranh thủ nghỉ giải lao để ngồi xuống một lúc.

– Nghỉ ngơi hợp lý: Kể cả đứng hay ngồi làm việc, chúng ta cũng cần dành thời gian để nghỉ giải lao trong cả ngày làm việc. Có thể là nghỉ ngơi khoảng 1 đến 2 phút mỗi giờ, điều này sẽ giúp cơ thể lấy lại sức mạnh ban đầu. Ngoài ra cũng nên uống nhiều nước. Trong khoảng thời gian nghỉ giải lao chúng ta có thể đi lấy nước hoặc đi vào nhà vệ sinh chẳng hạn, dù làm gì cũng đứng dậy khỏi chiếc bàn làm việc để thư giãn cơ thể và đầu óc.

Nguồn: dantri

 

VỀ HƯNG YÊN NGẮM NGÔI LÀNG CỔ ĐẸP TỰA TRANH VẼ

VỀ HƯNG YÊN NGẮM NGÔI LÀNG CỔ ĐẸP TỰA TRANH VẼ

Làng Nôm lâu nay đã nổi tiếng với những nét cổ kính riêng biệt ít đâu sánh được trong khung cảnh nên thơ tựa như tranh vẽ với cây đa, giếng nước, sân đình và những ngôi nhà cổ kính…Dù chỉ cách trung tâm Hà Nội khoảng 30km nhưng bạn cảm tưởng như lạc vào không gian cổ tích yên bình của vài trăm năm về trước.

Hình ảnh có liên quan

Ảnh: Vntrip

Làng Nôm huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên mang đậm dấu ấn xưa cổ điển, bình yên sau hàng trăm năm vẫn vẹn nguyên những nét đẹp cuốn hút đến nao lòng.

Dẫn vào làng Nôm vẫn là những con đường quê hương với cánh đồng lúa xanh rì chạy dọc theo từng bước đi của dân làng. Cánh cổng làng Nôm vẫn đứng đó, sừng sững đương đầu với sóng gió và biết bao thăng trầm của lịch sử. Sau cánh cổng là cả một bức tranh về ngôi làng Việt cổ xưa với đủ hình ảnh cây đa, giếng nước, san đình thơ mộng đến ngơ ngẩn. Ở đó có một bờ ao chung trong xanh tĩnh lặng như chiếc gương phẳng khổng lồ soi rọi từng bóng cây, nhà cửa – là nơi các cụ già ngồi hóng mát vào trưa hè oi ả, là nơi để bọn trẻ vui đùa, chạy nhảy.

Kết quả hình ảnh cho làng Nôm

Ảnh: Dân trí

Bên bờ ao làng, những người dân đem quần áo ra giăt giũ – vẫn giữ trọn vẹn nếp sống thôn quê, dân dã, mộc mạc khác hẳn những xô bồ, tấp nập, bon chen nơi đô thị phồn hoa ngoài kia.

 

Kết quả hình ảnh cho làng Nôm

Ảnh: Vntrip

Vẫn ao làng đó, chiều chiều lũ trẻ rủ nhau ra chơi đùa, bơi lội hay câu cá khiến ta chạnh lòng khi nghĩ về giới trẻ thời nay lúc nào cũng gắn liền với công nghệ hiên đại, không xa rời điện thoại,máy tính nửa bước và chẳng còn quan tâm đến thế giới xung quanh mình nữa.

 

Ngôi làng được bao bọc bởi lũy tre xanh, sau mỗi rặng tre là từng ngôi nhà ấm cúng, ai ai cũng thân thiện, cởi mở khiến cuộc sống ở đây bình yên, nhẹ nhàng. Những ngôi nhà được xây theo lối kiến trúc truyền thống tạo nên mô hình sinh thái khép kín: vườn – ao – chuồng.

Kết quả hình ảnh cho làng Nôm

Dân trí

Di sản đặc biệt ở làng Nôm đó là “Cầu Nôm” với hơn 200 năm tuổi. Cầu Nôm được coi là cây cầu đá cổ nhất vùng châu thổ sông Hồng với 9 nhịp bằng đá, hai bên cầu chạm khắc hình đầu rồng, cầu có các trụ đã chống đỡ. Cầu Nôm còn bước vào thơ đầy lãng mạn, thị vị:

“Đồng nát thì về cầu Nôm

Con gái nỏ mồm về ở với cha”

Hay

“Ai về cầu đá làng Nôm

Mà xem phong cảnh nước non hữu tình”

Bước qua cầu Nôm bắc qua sông Nguyệt Đức, con đường này dẫn đến chợ Nôm với những mái ngói âm dương, những gian chợ dưới bức tường gạch đỏ xiêu vẹo khiến người ta như đi ngược dòng trở về mấy mươi năm về trước.

Chợ họp tháng 12 phiên, vào các ngày có số cuối là 1, 4, 6, 9. Xưa kia, chợ là một trong những trung tâm điều tiết nhịp sống của một làng buôn đồng nổi tiếng. Những hình ảnh rất quen thuộc và rất đỗi thân thương của các ngôi làng Bắc Bộ…cùng nếp sinh hoạt mang đậm nét của làng quê Việt khiến nhiều người thích thú.

Kết quả hình ảnh cho làng Nôm

Ảnh: baogiaothong

Thật khó mà tìm được ở nơi nào có một không gian bình yên mang đậm nét của làng quê Việt cổ như nơi này

Nguồn: baomoi.com

 

BẠN ĐÃ THỬ NHỮNG CÁCH ĂN MÌ CÓ 1-0-2 NÀY CHƯA?

BẠN ĐÃ THỬ NHỮNG CÁCH ĂN MÌ CÓ 1-0-2 NÀY CHƯA?

Mì tôm là món ăn quen thuộc của sinh viên đặc biệt là thời điểm cuối tháng. Nếu cách chế biến mì thông thường khiến các bạn chán ngán thì đừng ngại tham khảo ngay một số cách dưới đây để thay đổi khẩu vị của mình nhé!

1. Đường

Kết quả hình ảnh cho sugar

Ảnh: The Daily Star

Nghe có vẻ không mấy khả quan nhưng nếu không nếm thử bạn sẽ không biết nó đặc biệt như thế nào đâu. Thêm một chút đường vào bát mì sẽ mang đến vị lạ miệng rất dễ ăn và bạn sẽ ăn hết veo trong vòng một nốt nhạc thôi đấy.

2. Đậu phụ

Kết quả hình ảnh cho noodles with tofu

Ảnh: Prevention RD

Bạn vẫn thường ăn mì vs nước lẩu kèm thêm một ít đậu phụ đúng không? Vì thế bạn cũng hay nấu mì cùng đậu phụ để thử xem hương vị lạ miệng thế nào nhé, hơn nữa đậu phụ thanh mát sẽ giúp giải nhiệt cho bát mì nữa đấy.

3. Hải sản

Kết quả hình ảnh cho noodles with seafood

Ảnh: Serious Eats

Nhiều sinh viên vẫn hay nói đùa rằng: trong bát mì tôm không hề có sự xuất hiện của bất cứ con tôm nào, vậy thì bạn có thể tạo hương vị phong phú hơn cho bát mì tôm đơn điệu thông thường bằng hải sản để bổ sung dinh dưỡng và giúp bát mì trở nên hấp dẫn hơn nhé. Bạn nên chọn mì có vị hải sản để mùi vị được hòa quyện hơn.

4. Rau xanh

Kết quả hình ảnh cho noodles with vegetables

Ảnh: Food & Wine Magazine

Ăn mì thường xuyên sẽ rất dễ nổi nóng nên bạn hãy thêm rau xanh vào bát mì để bớt ngấy, nhàm chán và bổ sung hàm lượng vitamin cần thiết cho cơ thể.

5. Phô mai

Kết quả hình ảnh cho noodles with cheese

Ảnh: Mr. Food

Các món ăn kết hợp cùng phô mai đang “làm mưa làm gió” ở khắp các quán xá, tụ điểm ăn uống và phô mai được kết hợp vs mì gói cũng là món ăn bạn không nên bỏ qua. Sau khi mì chín hãy bỏ thêm một miếng phô mai nhỏ lên trên và đậy vung lại. Hơi nóng sẽ khiến phô mai tan chảy hòa quyện vào mì và nước dùng, đảm bảo ngon tuyệt đỉnh và bạn sẽ ăn không ngừng được đấy!

6. Tỏi

Hình ảnh có liên quan

Ảnh: Seonkyoung Longest

Một ít tỏi băm vào nồi mì đang nấu sẽ tạo nên hương vị mới và thúc đẩy cơn thèm ăn của bạn lên đỉnh điểm.

7. Hạt tiêu

Kết quả hình ảnh cho noodles with peppers

Ảnh: The Perfect Pantry

Chút ít hạt tiêu được rắc lên bát mì nóng hổi tỏa ra hương thơm đặc biệt quyến rũ mà bạn không nên bỏ qua. Lưu ý, không nên lạm dụng quá nhiều hạt tiêu, chỉ thêm một lượng vừa đủ để tạo hương vị.

8. Trứng

Hình ảnh có liên quan

Ảnh: Taste

Bổ sung dinh dưỡng cho bát mì đơn điệu bằng cách đập một quả trứng vào giữa bát mì vừa nấu chín, dìm sâu xuống dưới và chờ một vài phút. Bạn sẽ được thưởng thức một bát mì trứng thơm ngon, đủ dinh dưỡng.

Hãy thay đổi những món ăn đơn điệu hàng ngày bằng cách bổ sung thêm một chút ít các gia vị sẵn có trong bếp, bạn sẽ thấy ngon miệng và chế biến được nhiều công thức nấu ăn mới hơn đấy!

Nguồn: ngoisao.vn

NHỮNG LOẠI NƯỚC BẠN TUYỆT ĐỐI KHÔNG NÊN UỐNG KHI NGỦ DẬY

NHỮNG LOẠI NƯỚC BẠN TUYỆT ĐỐI KHÔNG NÊN UỐNG KHI NGỦ DẬY

Bắt đầu ngày mới bằng việc uống một cốc nước ấm (có thể thêm chút mật ong hoặc lát chanh) vào buổi sáng sau khi ngủ dậy rất tốt cho sức khỏe. Đồng thời, bạn nên tuyệt đối không uống những loại nước được liệt kê dưới đây để tránh gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

1. NƯỚC ĐÁ

Kết quả hình ảnh cho cold water

Ảnh: NigerianEye

Nhiều người cho rằng, uống một ly nước lạnh vào buổi sáng khiến cho cơ thể sảng khoái và thải độc, đặc biệt là vào mùa hè, nhưng điều này lại cực kì phản khoa học dinh dưỡng. Bởi khi mới ngủ dậy, cơ thể vẫn chưa hoạt động bình thường, nước lạnh hay nước đá sẽ gây co mạch máu của niêm mạc dạ dày, ảnh hưởng và kích thích tiêu hóa, tăng tốc nhu động đường ruột, thậm chí gây đau bụng nhẹ, hoặc đau dạ dày hay tiêu chảy.

Nếu bạn uống nước đá kèm với đồ uống ngọt, uống khi đói bụng dễ dẫn đến đau dạ dày. Mặt khác, khi nước đá đi vào họng sẽ gây ra tình trạng tắc nghẽn mạch máu, co thắt đột ngột, giảm huyết dịch, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển và gây bệnh, dẫn đến đau họng, giọng nói khàn, dễ sinh ra cảm lạnh và ho, thậm chí viêm thanh quản và viêm phế quản.

Ngoài ra uống nước đá cũng ảnh hưởng đến sự phát triển chức năng sinh lý của hệ thống sinh sản, đặc biệt là phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt, có thể gây ra rối loạn kinh nguyệt, đau bụng kinh. Nếu tổn thương tử cung kéo dài cũng có thể gây vô sinh. Ở đàn ông, uống nước đá quá lạnh sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của tinh trùng, gây các bệnh viêm mũi, viêm họng, thanh quản, phế quản, amidan, cảm lạnh…

Uống nước đá buổi sáng gây co mạch máu niêm mạc dạ dày và nhiều rối loạn khác

 

2. CÁC LOẠI NƯỚC ĐÓNG CHAI

Kết quả hình ảnh cho nước uống đóng chai

Ảnh: khoahocphattrien

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn không nên uống những loại nước đóng chai sau khi ngủ dậy: nước hương vị hoa quả, nước ngọt, cà phê pha sẵn, sữa,… Nguyên nhân là do các loại nước uống này thường chứa soda hoặc chất tạo ga cũng như axit citric, nên trong quá trình chuyển hóa sẽ tăng tốc độ bài tiết canxi vào đúng thời điểm mức canxi trong máu thấp.

Nếu bạn không quan tâm đến lời khuyên và cứ uống hàng hằng sẽ dẫn đến sự thiếu hụt canxi, nghiêm trọng hơn là dẫn đến loãng xương và các rối loạn khác. Những loại nước này cũng không bổ sung nước và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, ngược lại còn làm mất nước gây rối loạn nước và điện giải.

Các loại nước trái cây, cà phê hay sữa đóng hộp cũng không nên uống ngay vào buổi sáng sớm vì nó không cung cấp độ ẩm cần thiết cho cơ thể vào đúng thời điểm. Nhất là trong lúc cơ thể thiếu nước sẽ khó hấp thụ tốt các chất, gây hại dạ dày, có hại cho sức khỏe.

 

3. NƯỚC ĐUN SÔI ĐỂ NGUỘI LÂU NGÀY

Kết quả hình ảnh cho nước đun sôi để nguội

Ảnh: Zing.vn

Uống nước đun sôi để nguội là tốt, tuy nhiên, nếu nước sôi để nguội đã quá lâu ngày thì các chất hữu cơ có chứa nitơ sẽ tiếp tục được chuyển hóa thành nitrit.

Khi nước đó được lưu trữ quá lâu không thể tránh khỏi sự nhiễm khuẩn, làm tăng tốc độ phân hủy nitơ hữu cơ. Khi đó nếu bạn uống nước để quá lâu này, có thể làm chậm quá trình vận chuyển oxy, ảnh hưởng đến chất lượng máu của cơ thể và có thể bạn vẫn bị nhiễm khuẩn giống như bạn đã uống nước chưa đun sôi.

Mặt khác các nhà khoa học cũng khuyên chúng ta: không nên đun đi đun lại nước đã sôi hoặc đun sôi quá lâu. Theo đó, tốt nhất bạn chỉ nên đun nước sôi đủ uống và uống chúng trong vòng 24 giờ.

Không uống nước đun sôi để nguội lâu ngày vì dễ bị nhiễm khuẩn và biến chất

 

4. NƯỚC MUỐI

Kết quả hình ảnh cho salt water

Ảnh: Beauty Epic

Nếu bạn có thói quen uống nước muối loãng vào sáng sớm sau khi ngủ dậy thì hãy từ bỏ đi nhé bởi không tốt cho sức khỏe một chút nào đâu. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng: trong quá trình ngủ, cơ thể bài tiết nhiều sẽ làm hao hụt lượng nước rất lớn.

Nếu sáng dậy bạn bổ sung nước muối, vô tình làm khô thêm các bộ phận cơ thể, khiến máu bị cô đặc hơn, khó lưu thông, gây khô miệng và tổn thất huyết tương. Vì vậy bạn cần nhớ: uống nước muối có lợi cho sức khỏe là đúng, nhưng nếu uống vào thời điểm buổi sáng không chỉ vô ích, mà còn gây hại. Uống nước muối vào thời điểm này còn gây ra nguy cơ tăng huyết áp.

Nhanh chóng ghi nhớ những loại nước uống cực độc cho cơ thể vào buổi sáng để bảo vệ sức khỏe của gia đình bạn nhé!

Nguồn: dantri.com

7 LƯU Ý KHI CHỌN BẠN CÙNG PHÒNG

7 LƯU Ý KHI CHỌN BẠN CÙNG PHÒNG

Tìm một người bạn cùng phòng tâm đầu ý hợp là điều khó khăn bởi mỗi người một tính cách và lối sống khác nhau. Tuy nhiên, bài viết dưới đây sẽ tổng hợp lại một vài đặc điểm để giúp bạn tìm được bạn chung phòng hòa hợp và không rơi vào tình trạng căng thẳng, khó chịu khi phải ở với nhau một thời gian dài.

  1. Người có cùng sở thích

Hình ảnh có liên quan

Ảnh: myKlovr

Cùng sở thích là cách đơn giản và tốt nhất giúp hai bạn hòa hợp trong ngay khoảng thời gian đầu. Bạn sẽ dễ nói chuyện, chia sẻ và cảm thấy vui vẻ, thoải mái như đang sống cùng một đứa bạn thân. Các bạn sẽ có cùng nhau nấu ăn, tham gia câu lạc bộ, xem phim, đi chơi hay cùng giúp đỡ nhau trong học tập.

2. Có ý thức giữ gìn vệ sinh chung

 Kết quả hình ảnh cho clean the house

Ảnh: Step To Health

Nhiều đôi bạn cùng phòng cảm thấy bực bội, căng thẳng khi ai đó trong phòng không dọn dẹp hay động tay đến bất kì công việc nào để giữ gìn vệ sinh chung, thậm chí họ bày bừa lộn xộn, ngổn ngang khắp phòng và mặc kệ như đây không phải nhà mình. Do vậy, bạn nên ưu tiên chọn người có ý thức giữ gìn vệ sinh chung, có trách nhiệm với nơi mình đang ở và với người mình đang sống cùng, chỉ như vậy mới khiến cả hai hòa hợp và thoải mái.

3. Có giờ giấc sinh hoạt giống bạn

 Hình ảnh có liên quan

Ảnh: zen.collegevine.com

Lịch làm việc, học tập trên lớp hay giờ giấc ngủ cũng ảnh hưởng lớn đến việc chọn bạn chung phòng bởi nếu một người có thói quen ngủ muộn, đi làm thêm về muộn hay xem phim thông đêm sẽ khiến người có thói quen ngủ sớm cảm thấy khó chịu, dễ gây ra mâu thuẫn. Vì thế, chọn một người bạn có lịch sinh hoạt tương đối giống mình, việc thích nghi cùng nhau sẽ dễ dàng hơn nhiều.

4. Thẳng thắn, cởi mở và hòa đồng với mọi người

 Hình ảnh có liên quan

Ảnh: cosmopolitan.co.za

Chọn bạn cùng phòng vui vẻ, cởi mở sẽ khiến cho cuộc nói chuyện hay tâm sự trở nên thoải mái. Nếu bạn cảm thấy không vui vẻ, khó chịu vì nét tính cách này, cử xử kia của họ, hãy thẳng thắn trò chuyện về điều đó. Điều này sẽ khiến hai bạn hiểu và tìm ra cách giải quyết dễ dàng hơn.

5. Người khiến bạn tin tưởng

 Kết quả hình ảnh cho friends at university

Ảnh: Washington Post

Điều này khó có thể nhận biết ngay từ phút đầu nếu hai bạn không có thời gian dài để tìm hiểu về nhau. Tuy nhiên, hãy cứ chọn theo cảm nhận ban đầu của bạn sau khi đã nói chuyện và chia sẻ qua với nhau về bản thân mình. Tìm người mà bạn cảm thấy thoải mái vì các bạn ẽ ở chung một không gian, sinh hoạt cùng nhau. Nếu còn thấy lăn tăn và có những điều không thoải mái với người bạn định ở cùng, đừng vội quyết định, tiếp tục tìm kiếm là gợi ý cho bạn lúc này.

6. Có môi trường học tập tương tự bạn

 Hình ảnh có liên quan

Ảnh: blog.mapleknollapartmenthomes

Những bạn đang học cùng trường, cùng lớp hay có sở thích học tập giống mình là cách tốt để chúng ta dễ dàng hòa nhập và sống chung. Bởi có thể cùng nhau giải quyết lượng bài tập trên lớp, bù đắp những lượng kiến thức thiếu hụt của nhau và đặc biệt là nên chọn bạn cùng phòng có cùng một kiểu môi trường học tập như mình. Chẳng hạn bạn là người chỉ có thể tập trung khi xung quanh yên tĩnh, còn bạn cùng phòng lại thích mở nhạc khi học cùng chẳng hạn – điều này có thể trở thành một vấn đề!

7. Sòng phẳng trong những khoản chi phí chung

 Kết quả hình ảnh cho living cost at dormitory

Ảnh: University of Detroit Mercy

Muốn sống lâu dài với nhau hãy luôn rõ ràng trong vấn đề tài chính. Những phát sinh hay chi phí sinh hoạt hàng tháng cần được phân chia rõ ràng, cụ thể tránh gây hiểu lầm và mâu thuẫn với những người bạn cùng phòng. Đôi khi, vấn đề tiền bạc trở thành điều khó nói và gây rạn nứt tình cảm. Chính vì vậy, một người bạn cùng phòng luôn sòng phẳng, rõ ràng trong vấn đề tiền bạc cũng là một sự lựa chọn ưu tiên.

Những gợi ý trên giúp bạn tự tin hơn trong khi tìm kiếm bạn cùng phòng để cùng giúp đỡ nhau trong học tập, làm việc và tiết kiệm chi phí cho gia đình!

Nguồn: kenh 14